La via Lattea

Tour degustazione nella galassia lattiero-casearia della famiglia Di Cecca

Vi proponiamo un viaggio fatto di esperienze, emozioni e gusto nella nostra Via Lattea.
Parte il nuovo progetto di Accoglienza in azienda targato D&D e Il Fienile.
Orgogliosi di mostrare ai visitatori curiosi di avvicinarsi al mondo della lavorazione, stagionatura e affinamento dei prodotti caseari, apriremo le porte delle nostre strutture a tutti coloro che vorranno raggiungerci in Alta Irpinia , terra autentica e ricca di profumi e sapori alla base di peculiarità gastronomiche tutte da gustare.
Le visite sono disponibili ogni sabato e domenica, per richieste specifiche anche durante la settimana.
Ricordando ai nostri ospiti che la lavorazione resta sempre ferma nelle giornate di domenica e mercoledì, proponiamo le seguenti formule di visita.

Accoglienza

Il Braccio del Latte

Visita al caseificio – area produzione e locali di stagionatura
Degustazione direttamente in caseificio di 2 prodotti tra i must dell’azienda
Durata 1 ora
Numero partecipanti minimo: non richiesto
Prezzo: €12 a persona

Il Braccio delle Muffe

Visita al caseificio – area produzione e locali di stagionatura
Visita alle Antiche grotte di stagionatura nel centro storico, Il Frantoio e La Filanda
Degustazione in Caciocavalleria 4 prodotti trai must dell’azienda con calice di vino in abbinamento
Durata 1 ora e 30 minuti
Numero partecipanti minimo: non richiesto
Prezzo: €20 a persona

Il Braccio delle Spezie

Visita al caseificio – area produzione e locali di stagionatura
Visita alle Antiche grotte di stagionatura nel centro storico, Il Frantoio e La Filanda
Visita a Il Fienile
Degustazione 4 prodotti tra i must dell’azienda; calice di vino in abbinamento
Durata 2 ora e 30 minuti
Numero partecipanti minimo: non richiesto
Prezzo: €26 a persona

Il Braccio del Fieno

(prevista per il mercoledì e la domenica)
Visita ad una stalla tra quelle del nostro circuito di raccolta latte
Visita alle Antiche grotte di stagionatura nel centro storico, Il Frantoio e La Filanda
Visita a Il Fienile
Degustazione 4 prodotti tra i must dell’azienda; calice di vino in abbinamento
Durata 2 ora e 30 minuti
Numero partecipanti minimo: non richiesto
Prezzo: €26 a persona

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